Składniki:
Reklama
- 50 dag mięsa wołowego
- 10 dag tłustego boczku
- jajko
- dwie cebule
- łyżka ostrej musztardy
- olej
- pieprz i sól
- kilka plasterków żółtego sera
- kilka bułek z sezamem
- pomidor
- ogórek
- ostry sos np. tatarski
Sposób przygotowania:
Wołowinę zemleć z boczkiem, wymieszać z drobno posiekaną cebulą i jajkiem. Dodać musztardę, sól i pieprz do smaku. Formować z masy równej długości hamburgery, układać je na wyłożonej pergaminem desce i wstawić do lodówki. Później posmarować olejem i piec na ruszcie po około 6 minut z każdej strony, smarując olejem. Podawać z bułką z sezamem, sałatą, pomidorem, żółtym serem i ostrym sosem np. tatarskim. Smacznego!
Reklama