Piernik dojrzewający

Piernik dojrzewający

Składniki:

Reklama
  • 1/2 kg miodu
  • 2 szklanki cukru
  • 25 dag masła
  • 1 kg mąki
  • 4 nieduże albo 3 duże jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 torebka przyprawy do pierników

Sposób przygotowania:
Najpierw należy podgrzać miód z masłem i cukrem aż cukier się rozpuści. Do letniej mieszaniny dodać mąkę, sodę rozpuszczoną w mleku, jajka, sól i przyprawę do pienika. Bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Włożyć ciasto do kamionki, przykryć i zostawić w chłodnym miejscu na miesiąc. Piec w wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką w formie przez ok. 50 minut w temperaturze 180⁰. Po kilku dniach można go jeść! Smacznego!

 

Reklama
Reklama