Quantcast

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem

Składniki:

Reklama
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki
  • sól
  • masło
  • olej do smażenia
  • 3 duże ząbki czosnku
  • opakowanie świeżego szpinaku
  • 2 pomidory
  • dużo świeżych liści tymianku lub bazylii
  • kilka suszonych pomidorów
  • 10 oliwek

Sposób przygotowania:

Połącz mleko, jajka oraz mąkę. Z tak przygotowanej masy usmaż na oleju naleśniki. Możesz lekko posolić mieszankę. W tym czasie podduś na maśle drobno posiekany czosnek i szpinak. Dodaj oliwki i suszone pomidory. Dokładnie wymieszaj i przestudź. Na każdym usmażony naleśnik połóż sporą łyżkę nadzienia szpinakowo-czosnkowego. Przygotuj sos czosnkowo-pomidorowy. Pomidory zmiksuj z kilkoma ząbkami czosnku oraz z wybranymi ziołami – bazylią lub tymiankiem. Całość polej sosem i smaż na patelni z 2 minuty. Udekoruj bazylią.

Reklama
Reklama