Quantcast

Domowe frytki

Domowe frytki

Składniki:

Reklama
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 litr oleju roślinnego do smażenia
  • sól morska do smaku
  • ulubiony sos np. ketchup albo sos musztardowo-miodowy

Sposób przygotowania:

Obierz ziemniaki i pokrój na frytki. Dokładnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Olej podgrzej w średnim garnku, dodaj do niego frytki przez 8 minut. Odstaw, aby frytki ostygły. Kiedy będą już całkiem zimne, usmaż je ponownie. Będą gotowe, gdy będą miały złocisty, zarumieniony kolor. Ponownie odsącz je z tłuszczu i ułóż na ręcznikach papierowych. Podawaj od razu, posypując solą morską, najlepiej gruboziarnistą.

Reklama
Reklama