Składniki:
Reklama
- 1 pęczek zielonych szparagów
- kilkanaście plasterków wędzonego boczku
- 3 łyżki oliwy
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
Szparagi umyć i osuszyć. Odciąć zdrewniałe końcówki, po czym cienko obrać. Gotować 5 minut w osolonym i lekko posłodzonym wrzątku zanurzone do 2/3 wysokości. Odsączyć, po czym każdą sztukę obwinąć plastrem boczku, skopić oliwą, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Grillować ok. 10 minut na rozgrzanym grillu na tacce aluminiowej lub pod grillem w piekarniku.
Reklama
