Quantcast

Koreańska surówka z marchewki

Koreańska surówka z marchewki

Składniki:

Reklama
  • 500 g marchewek
  • 4 cebule
  • pół szklanki oleju roślinnego
  • 3 łyżki octu
  • łyżka cukru
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • sól

Sposób przygotowania:

Marchewki obrać i zetrzeć na grubej tarce. Posolić, wymieszać i odstawić na pół godziny, następnie zlać sok. Do tak przygotowanych marchewek dodać sól, cukier i ostrą paprykę. Pokroić cebulę i obsmażyć ją na oleju, po minucie wlać ocet i wymieszać. Startą marchew zalać  mieszaniną oleju i octu, wymieszać, a następnie przecisnąć przez praskę czosnek i dodać go do marchewki. Surówkę schłodzić przez 2 godziny w lodówce.

surówka z marchewki

Reklama
Reklama