Tian - zapiekanka prowansalska

• 1 cukinia
• 2 pomidory
• 3 ziemniaki
• połowa bakłażana
• 1 cebula
• 1 papryka

Sposób przygotowania:

Cukinię, pomidory, bakłażana, paprykę umyć i pokroić w plastry. Cebulę i ziemniaki umyć, obrać i również pokroić w plasterki. Wszystkie składniki podsmażyć ok. 2 min na oliwie, dopraw a następnie układać warstwami w żaroodpornym naczyniu. Na wierzchu poukładać pomidory i  skropić oliwą. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200° i piec przez 2 godziny.