Quantcast

Naleśniki z zielonym groszkiem

Naleśniki z zielonym groszkiem

Składniki:

Reklama
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki
  • sól
  • masło
  • olej do smażenia
  • 2-3 cebule
  • groszek konserwowy
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki octu winnego
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 pomidory
  • dużo świeżych liści tymianku lub bazylii
  • kilka ząbków czosnku

Sposób przygotowania:

Połącz mleko, jajka oraz mąkę. Z tak przygotowanej masy usmaż naleśniki. Możesz lekko posolić mieszankę. W tym czasie podduś na maśle drobno posiekaną cebulę oraz groszek. Dodaj musztardę, oliwę oraz ocet winny. Dokładnie wymieszaj i przestudź. Przygotuj sos pomidorowy. Pomidory zmiksuj z kilkoma ząbkami czosnku oraz z wybranymi ziołami – bazylią lub tymiankiem. Schłodzonym nadzieniem smaruj cienko naleśniki. Podgrzej je na patelni lub przez kilka minut w piekarniku. Poddawaj z pomidorowym sosem.

Reklama
Reklama