Składniki:
Reklama
- 4 piersi z kaczki
- kawałek świeżego imbiru (ok. 5 cm)
- szklanka wina śliwkowego
- szklanka wody gazowanej
- szczypta goździków
- 2 śliwki
- 2 łyżki miodu
- łyżka masła
Sposób przygotowania:
Przygotuj marynatę z wina, wody gazowanej, pokrojonego imbiru, goździków i miodu. Zanurz kaczkę w marynacie i odstaw na kilka godzin na lodówki. Po wyjęciu piersi z marynaty - gotuj tę marynatę na małym ogniu. Pokrój śliwki i dodaj do gotowanej marynaty. Poczekaj aż sos zgęstnieje. Piersi usmaż z obu stron na maśle. Podawaj z przygotowany sosem.
Reklama