Składniki:
- 40 ml Baileys Original Irish Cream
- 15 dag liofilizowanych malin lub innych suszonych czerwonych owoców (np. porzeczka), latem doskonałe będą świeże
galaretka waniliowa:
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 4 łyżki wody
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka cukru
- szklanka typu tumbler lub wysoki kieliszek do wódki
Sposób przygotowania:
Liofilizowane, suszone lub świeże czerwone owoce pokrój. Ułóż je na dnie szklanki typu tumbler. Jeśli lubisz desery w małych porcjach możesz użyć kieliszków do wódki. Przygotuj galaretkę waniliową. Namocz żelatynę w zimnej wodzie. W międzyczasie zagotuj mleko z cukrem i cukrem wanilinowym. Tak przygotowane mleko połącz z gotową żelatyną. Wszystkie składniki gotuj przez chwilę. Dodaj galaretkę do naczynia z owocami. Deser wstaw na kilka godzin do lodówki aż galaretka się zetnie. Przed podaniem dodaj Baileys i kilka świeżych, sezonowych owoców.