Quantcast

Baba ghanoush

Baba ghanoush

Składniki:

Reklama
  • bakłażan
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki stołowe tahini
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • sól
  • słodka papryka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Bakłażana ponakłuwać widelcem. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Bakłażana piec przez ok. 30 minut. Przestudzić, a następnie obrać i zmiksować. Rozgnieść czosnek, posypać go solą i całość wymieszać z pastą tahini, sokiem z cytryny i papryką. Przed podaniem polać oliwą.

 

baba ghanoush

Reklama
Reklama