Składniki:
Reklama
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
- 1/2 szklanki mąki białej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- łyżka startego imbiru
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- szklanka brązowego cukru
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 6 marchewek
Sposób przygotowania:
Połącz obie mąki z proszkiem do pieczenia, solą i startym imbirem. Jajka ubij i wymieszaj z olejem oraz cukrem i sokiem pomarańczowym. Połącz wszystkie składniki oprócz marchewki. Dokładnie wymieszaj. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce. Dodaj do masy. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C. Ciasto przełóż do formy i piecz około 50 minut. Odstaw do ostygnięcia.
Reklama