Quantcast

Rurki z kremem

Rurki z kremem

Składniki:
ciasto:

Reklama
  • 1 i 1/2 kg mąki,
  • 2 jajka,
  • 40 dag margaryny,
  • 1szkl. mleka,
  • 6 dag drożdży,
  • 1/2 litra zsiadłego mleka

krem:

  • 2 margaryny,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 1 litr zsiadłego mleka

Sposób przygotowania rurek:
Z drożdży, mleka, 1 łyżki cukru i 4 łyżek mąki zrobić zaczyn. Przesiać mąkę do miski, a następnie dodać wyrośnięty zaczyn oraz resztę składników. Całość posiekać nożem i wyrobić ciasto. Rozwałkować ciasto i  pociąć je na paski o wielkości 3cm na 15cm. Ciasto nawinąć na nasmarowane tłuszczem foremki do rurek. Rozmącić jajko, a potem maczać w nim wierzch foremki. Później namoczyć w gruby cukrze. Piec do zrumienienia w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C.

Sposób przygotowania kremu:

Margarynę utrzeć do białości z cukrem. Dodać zsiadłe mleko. Ucierać, żeby krem się nie rozwarstwił. Kiedy krem będzie gotowy - napełnić rurki.

rurki z kremem

Reklama
Reklama