Pikantne placki ziemniaczane

Pikantne placki ziemniaczane

Składniki:

Reklama
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 25 dag żółtego sera
  • 2 żółtka jajek
  • 3 łyżki bułki tartej
  • łyżeczka pieprzu
  • 3 szczypty soli
  • starta gałka muszkatołowa
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki umyć, ugotować i zemleć. Ser zetrzeć na grubej tarce. Ziemniaki połączyć z serem i resztą składników. Wyrobić ciasto. Rozwałkować je na stolnicy, a następnie szklanką lub słoikiem wykrawać krążki. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć placki z obu stron. Można podawać ze śmietaną.

placki ziemniaczane

Reklama
Reklama