Kurczak z bambusem na ostro

• pierś z kurczaka
• opakowanie grzybów mun
• słoik pędów bambusa
• 2 papryki
• opakowanie groszku cukrowego
• cebula dymka
• sos sojowy
• olej słonecznikowy
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w paski. Skropić olejem i sosem sojowym, posypać przyprawami. Odstawić do lodówki na ok. 25 minut. Grzyby mun namoczyć  pokroić w paski. Paprykę umyć i pokroić w paski. Dymkę obrać i pokroić. Do woka wrzucić kurczaka, paprykę, dymkę, pędy bambusa, grzyby i groszek cukrowy. Poddusić pod pokrywką. Dodać resztę sosu sojowego. Dusić jeszcze 5 do 7 minut. Podawać z ryżem albo grubym makaronem.