Sernik na zimno z czekoladą

• 3 jajka
• 20 dag cukru
• 10 dag mąki
• 10 dag mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki wody
• 1/2 łyżki octu

Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić mikserem ze szczyptą soli na sztywno. Następnie dodać cukier i nadal miksowac na sztywno. Dodać żótka i lekko wymieszać. Dodajać mąki z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać wodę i ocet, wymieszać, wylać na blache wyłożoną papierem. Piec w 180 stopniach.

Dodatkowo:

• 2 serki homogenizowane waniliowe
• 1 sernik na zimno
• mleko
• czekolada mleczna lub gorzka
• galaretka czerwona
• brzoskwinie z puszki

Sposób przygotowania:
Sernik mieszamy z mlekiem zgodnie z opisem i dodajemy serki. na koniec dodajemy czekoladę pokrojona drobno i delikatnie mieszamy. Wylewamy na biszkopt i ukladamy na serniku owoce w dowolnej kolejności i zalewamy tężejącą galaretką.