Mielone z ananasem

• mielonej karkówki lub szynki bez kości
• cebula
• jajko
• bułka tarta
• pieprz i sól
• pietruszka pokrojona najlepiej świeża
• ser żółty w plastrach
• ananas z puszkli lub świeży

Sposób przygotowania:
Mięso wymieszac z jajkiem i przyprawić do smaku dodac pietruszkę i dokładnie wymieszać. Robić płaskie placuszki i obtaczać w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Pod koniec smażenia układamy na mielonym ananasa i przykrywamy plastrem sera żółtego i na małym ogniu smażymy - czekamy aż ser się roztopi. Podawac od razu gorące.