O soli - podobnie jak o cukrze i kokainie - mówi się często, że to biała śmierć. Jednak w równym stopniu, co szkodzi, potrafi również być użytecznym artykułem spożywczym. Zwłaszcza jako konserwant, ale też jako przyprawa.
Sól sama w sobie nie tuczy, ale w nadmiarze prowadzi do zatrzymywania wody w organizmie, a to już prosta droga do nadwagi, a nawet otyłości. Światowa Organizacja Zdrowia twierdzi, że najzdrowiej jeść jedynie łyżeczkę soli dziennie. Jeśli jada się jedzenie typu fast-food lub z półproduktów, z pewnością dostarcza się znacznie więcej soli, niż organizm potrzebuje. Każde dodatkowe dosalanie może prowadzić do nadciśnienia, a potem i do gorszych następstw.
Jednak używana z umiarem pozwoli wydobyć z wielu potraw ich rewelacyjny smak. Sól pomaga również usunąć toksyny z żołądka, a ponoć (choć to jeszcze niezbyt pewne badania) może działać antydepresyjnie.
A więc soli mówimy tak, ale używajmy tej przyprawy z głową!
![Tak wygląda studentka Daria - ukochana zwolnionego Jacka. 22-latka zachwyca urodą i nie tylko... [dużo zdjęć]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/daria-brzezicka-jacek-protasiewicz-1.jpg)
