Składniki:
- 2 płaty śledziowe „Po Wiejsku”
- z marynowaną cebulą Contimax
- 1 opakowanie serka wiejskiego ziarnistego
- parę kawałków cebuli ze marynaty śledzi
Sposób przygotowania:
Serek wiejski przełożyć do miseczki, dodać 2 filety śledziowe „Po Wiejsku” Contimax oraz kilka kawałków cebuli z ich marynaty. Składniki zmiksować w blenderze aż do uzyskania konsystencji gęstej pasty. Ugotowane ziemniaki przekroić na pół i udekorować łyżką pasty.
Niespodzianka może być serwowana na przyjęciu jako mini przystawka, ponieważ śledź tradycyjnie występuje na polskich stołach jako zakąska do alkoholu. Słoność śledzia w tym daniu doskonale przełamuje słodkawy smak ziemniaka. Przygotowanie samej pasty zajmuje mniej niż pięć minut, zwłaszcza jeśli użyjemy filetów śledziowych z marynowaną cebulą (jak śledzie „Po Wiejsku” Contimax), którą można dodać do pasty. Gotowe danie warto posypać świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i udekorować listkami pietruszki.
