Quantcast

Restauracja Mosaiq

Restauracja Mosaiq

Mosaiq Restaurant & Wine Lounge to niedawno otwarty lokal we Wrocławiu, pretendujący do miana jednej z najlepszych restauracji w Polsce. Ekskluzywność lokalu odzwierciedla nie tylko wykwintne menu czy elegancki wystrój, ale także zespół doskonałych i doświadczonych kucharzy.

Reklama

Szefem kuchni jest Rafał Borys, który praktykował u światowej sławy kucharzy, takich jak Albert Roux, a doświadczenie zdobywał między innymi w restauracji Le Gavroche czy Boxwood Cafe, należącej do Gordona Ramsaya.

Restauracja Mosaiq

Jak sugeruje nazwa restauracji, serwowana tu kuchnia jest mozaiką stylów, w której dominuje kuchnia francuska z elementami kuchni włoskiej i polskiej.  Można zjeść tu takie przysmaki jak:

  • risotto z truflami,
  • pieczony comber jagnięcy,
  • stek mignon
  • grillowaną pierś z gęsi.

W menu nie zabrakło również dań z ryb, a na zamówienie przyrządzane są różnorakie owoce morza, łącznie z homarem przygotowywanym wedle życzenia klienta.  Ciekawostką będzie z pewnością Wellington z polędwicy jelenia.

Restauracja Mosaiq

Wszystkie te pyszności popijemy oczywiście doskonałym winem. Godne pochwały jest, iż restauracja modyfikuje swoje menu w zależności od pory roku i dostępności sezonowych produktów. Jesienią oczywiście będą to - między innymi - grzyby.

Reklama
Reklama