Naleśniki zapiekane z serem

• 2 jajka
• ok 1 l mleka
• 3 szklanki mąki
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na jednolita masę. Smażymy naleśniki na złocisty kolor z obu stron.

Nadzienie:

• 50 dag mielonego białego sera (twarogu)
• 100 ml śmietany
• 2 żółtka
• 10 dag cukru
• cukier waniliowy
• 5 dag rodzynek
• masło cukier puder

Sposób przygotowania:
Twaróg zmiksować ze śmietaną, żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym, połączyć to z rodzynkami. masą smarować naleśniki i zawijać je w rulony. tak zwinięte naleśniki układać w nasmarowanym masłem, zalać masą ze 150ml śmietany, 1 jajka i 2 łyżek cukru, żaroodpornym naczyniu, piec ok 20 min w 190st, po wyjęciu posypać cukrem pudrem.