Krokieciki z pieczarkami

• 2 jajka
• ok 1 l mleka
• 3 szklanki mąki
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na jednolita masę. Smażymy naleśniki na złocisty kolor z obu stron.
Farsz:

• 1 kg. pieczarki
• 30 dg ser zółty
• 1 sztuka cebula
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Pieczarki umyć,pokroić i podsmażyć z cebulą na oleju. Ser zetrzeć na grubych oczkach. Wymieszać z pieczarkami, doprawić. Farsz nakładać na naleśniki, zwinąć, panierować i smażyć.