Składniki:
Reklama
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 3 łyżeczki likieru Cointreau
- 4 łyżki mleka
- 20 g masła
- 3 jajka
- 4 łyżeczki cukru
- śmietana kremówka 36%
Sposób przygotowania:
Czekoladę należy rozpuścić z likierem i mlekiem. Kiedy powstanie gładka masa, zmiksuj ją razem z masłem. Oddzielić białka jajek od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywna pianę, żółtka utrzeć. Wymieszać pianę, żółtka i masę czekoladową. Tak przygotowany mus wlać do miseczek lub do szklanek i włożyć na kilka godzin do lodówki. Można wyjąć na talerz lub jeść prosto z naczynia.
Reklama
