Quantcast

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

Składniki:

Reklama
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 3 łyżeczki likieru Cointreau
  • 4 łyżki mleka
  • 20 g masła
  • 3 jajka
  • 4 łyżeczki cukru
  • śmietana kremówka 36%

Sposób przygotowania:

Czekoladę należy rozpuścić z likierem i mlekiem. Kiedy powstanie gładka masa, zmiksuj ją razem z masłem. Oddzielić białka jajek od żółtek.  Białka ubić z cukrem na sztywna pianę, żółtka utrzeć. Wymieszać pianę, żółtka i masę czekoladową. Tak przygotowany mus wlać do miseczek lub do szklanek  i włożyć na kilka godzin do lodówki. Można wyjąć na talerz lub jeść prosto z naczynia.

Reklama
Reklama