Składniki:
- 12 plastrów szynki
- 1 słoik chrzanu
- pół szklanki śmietany 30%
- 4 jajka
- sól
- papryka zielona
Sposób przygotowania:
Jajka ugotować. Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem soli, dodać chrzan. Wszystko dokładnie wymieszać. Na szynkę nakładać pastę i zwinąć w rulony i powbijać wykałaczki (w ten sposób nie rozwinął się). Można przyozdobić papryczką lub dowolnymi warzywami.