Nugetsy z kurczaka

• 2 piersi (czyli jedna podwójna)
• 2 jajka
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki papryki ostrej
• pieprz kolorowy świezo mielony
• 1/2 szklanki maślanki (można zastąpić mlekiem)
• szklanka płatków kukurydzianych
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na nieduże kawałki. W misce wymieszać jajka, maślanke i przyprawy. Dodac kawałki mięsa wymieszac razem, odstawić do lodówki na godzine. Płatki kukurydziane zmielić lub rozgnieść w torebce za pomocą wałka lub tłuczka. Kawałki kurczaka wyjmować z zalewy i panierować w płatkach. Smażyć na patelni na rozgrzanym oleju na złoty kolor.