Składniki (na 4 osoby):
Reklama
- 10-12 jajek
- masło
- pół kilo kurek
- 2 cebule
- kolendra
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Najpierw należy rozgrzać masło na patelni, a następnie dodać pokrojoną w plastry (lub w kostkę - zależnie od upodobań) cebulę i uprzednio umyte kurki. Jajka rozbełtać w misce, dodać soli, pieprzu i pokrojonej kolendry. Po około 10 minutach smażenia kurek dodać rozmącone jajka.
Reklama