Quantcast

Ryba zapiekana z żółtym serem

Ryba zapiekana z żółtym serem

Składniki:

Reklama
  • 6 zamrożonych filetów z mintaja
  • 1/2 kg pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 1 poj. śmietany 18 proc.
  • sól
  • pieprz do smaku
  • dużo żółtego sera

Sposób przygotowania:
Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki i usmażyć razem z cebulą. Przełożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Na to wyłożyć zamrożone płaty mintaja posypane solą i pieprzem i zapiekać w piekarniku ok. 40 min aż ryba będzie prawie upieczona. Następnie wylewamy na to sos: śmietana + 2 łyżki miękkiego masła + ser żółty starty na drobnych oczkach + sól i pieprz do smaku (raczej ostro) i tym polewamy prawie upieczoną rybę i zapiekamy jeszcze ok. 10 min. Na koniec posypujemy rybę grubą warstwą żółtego sera startego na grubych oczkach i zapiekamy chwilę aż ser się rozpuści.

Reklama
Reklama