Kawa cappuccino

• 2 szklanki wody stołowej
• 4 łyżki drobno zmielonej kawy
• 4 kostki gorzkiej czekolady
• 1/2 szklanki mleka
• łyżeczka cukru lub więcej
• 4 łyżki bitej śmietany

Sposób przygotowania;
Filiżanki, w których podamy kawę, trzymamy we wrzącej wodzie. Mleko podgrzewamy do momentu wrzenia, nie dopuszczając do zagotowania, zdejmujemy z ognia, dodajemy pokruszoną czekoladę, cukier i kawę. Składniki dokładnie mieszamy, aż całość lekko się spieni. Na wierzchu powinna utworzyć się lekka pianka. Gorący płyn wlewamy do wygrzanych filiżanek, przybieramy porcją bitej śmietany, posypujemy obficie utartą czekoladą. Podajemy zaraz po przygotowaniu.