Pomidory z mozzarellą

• 5 dużych pomidorów
• 2  opakowania sera mozarella
• świeża bazylia
• suszona bazylia
• pieprz kolorowy
• sól
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Pomidory parzymy (polewamy wrzątkiem i zdejmujemy z nich skórę) i kroimy w plastry. Mozzarellę wyjmujemy z opakowania, odlewamy sos, w którym się znajduje i również kroimy na plastry. Plastry pomidora i mozzarelli układamy na przemian. Tak przygotowane danie polewamy oliwą z oliwek oraz przyprawiamy i dekorujemy listami bazylii.

RainezZeinz/commons.wikimedia.org