Składniki:
Reklama
- cebula
- liść laurowy
- goździk
- 500 ml mleka
- 3 dag masła
- 3 dag mąki
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Zimne mleko wlać do garnka, dodać drobno posiekaną cebulę oraz liść laurowy i goździk. Zagotować. Zdjąć z ognia i odstawić na 15 minut. Przecedzić i trzymać mleko w cieple. W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i mieszać przez minutę. Wlać mleko, cały czas mieszając energicznie trzepaczką. Gotować na małym ogniu aż zgęstnieje (ok. 10 minut). Dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
Reklama