Quantcast

Andrut asfalt

Andrut asfalt

Składniki:

Reklama
  • 50 dag suszonych śliwek bez pestek
  • 50 dag cukru
  • sok z 2 cytryn
  • 1/2 szklanki łuskanych włoskich orzechów lub smażonej skórki pomarańczowej
  • duże andruty lub wafle

Sposób przygotowania:
Śliwki namoczyć na noc w niewielkiej ilości wody, rano przełożyć do płaskiego rondla i dusić, aż całkowicie się rozkleją. Dodać cukier i orzechy lub skórkę i sok z cytryny. Masę śliwkową rozsmarować grubą warstwę na andrucie i przykryć drugim i znów rozsmarować masę i przykryć andrutem i tak do wykorzystania składników. Andrut przykryć deską i obciążyć ciężarkiem. Odstawić na noc w chłodne miejsce. Rano zdjąć "asfalt" i pokroić na małe kawałeczki.

Reklama
Reklama