Pyszne placek Kubuś na zimno

• 1 duży Kubuś marchewkowy
• 3 opakowania duże ciastek petitki w czekoladzie
• 0,5 litry śmietany 30%
• 1 galaretka cytrynowa
• 3 budynie śmietankowe z cukrem
• 5 łyżek cukru pudru
• 4 jaja
• 16 dag cukru
• 14 dag mąki
• 1 bardzo płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywno i dodać cukier na koniec dodajemy żółtka i mąkę z proszkiem i delikatnie mieszamy, ostatni idzie olej i delikatnie wymieszać. Wylewamy na blachę i pieczemy ok. 15-20 minut w temperaturze 170 stopni na złoty kolor. Wyciągną do wystygnięcia. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i odstawić do stężenia. 1,5 szklanki Kubusia odlać i rozmieszać z budyniami. Resztę Kubusia delikatnie podgotować. Do delikatnie gotującego się Kubusia wlać budynie i mieszać aż stężeją i aby się nie przypaliło. Delikatnie ciepłe rozłożyć na biszkopcie (najlepiej biszkopt włożyć do blachy i po bokach dać folie lub papier) i zostawić do wystygnięcia. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno i dodać tężejącą galaretkę i wylać na zimnego Kubusia i układamy na wierzchu ciastka czekolada do góry. Odstawiamy do całkowitego zastygnięcia i najlepiej przechowywać w lodówce aby ciastka zmiękły.