Quantcast

Ogórki kiszone smak lata

Ogórki kiszone smak lata

Składniki:

Reklama
  • ogórki nie za małe
  • czosnek
  • koper
  • chrzan
  • koper
  • dodatkowo gotowe przyprawy do kiszenia ogórków
  • liście z czarnej porzeczki lub liście z wiśni
  • woda przegotowana - gorąca -  1 litr wody przypada -  1 łyżka soli czyli 3 dag soli

Sposób przygotowania:
W przygotowane słoiki - umyte, wkładamy ogórki do słoi, dokładamy ząbek czosnku pokrojonego, kawałek umytego chrzanu i wkładamy liście oraz dodatkowo koper. Można dodać po łyżce na słoik gotowej przyprawy do kiszenia ogórków. Wodę przegotować i musi być gorąca i mieszamy z solą i zalewamy słoiki. Nakładamy gumki na słoiki i przykrywamy szklana pokrywą i zakładamy sprężynę. Odstawiamy na 3 dni w ciepłe miejsce i potem odstawiamy w chłodniejsze miejsce.

Reklama
Reklama