Składniki:
Reklama
- ogórki nie za małe
- czosnek
- koper
- chrzan
- koper
- dodatkowo gotowe przyprawy do kiszenia ogórków
- liście z czarnej porzeczki lub liście z wiśni
- woda przegotowana - gorąca - 1 litr wody przypada - 1 łyżka soli czyli 3 dag soli
Sposób przygotowania:
W przygotowane słoiki - umyte, wkładamy ogórki do słoi, dokładamy ząbek czosnku pokrojonego, kawałek umytego chrzanu i wkładamy liście oraz dodatkowo koper. Można dodać po łyżce na słoik gotowej przyprawy do kiszenia ogórków. Wodę przegotować i musi być gorąca i mieszamy z solą i zalewamy słoiki. Nakładamy gumki na słoiki i przykrywamy szklana pokrywą i zakładamy sprężynę. Odstawiamy na 3 dni w ciepłe miejsce i potem odstawiamy w chłodniejsze miejsce.
Reklama
