Naleśniki z cynamonem

• 2 jajka
• ok 1 l mleka
• 3 szklanki mąki
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:
Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na jednolita masę. Smażymy naleśniki na złocisty kolor z obu stron.

Nadzienie:

• 250 g białego sera
• 2 żółtka
• cynamon mielony
• 1 łyżeczka cukru pudru
• cukier puder

Sposób przygotowania:
Ser utrzeć z żółtkami, 1 łyżka cukru pudru i 1/3 łyżeczką cynamonu.
Gotowe naleśniki posmarować farszem, zwinąć i obsmażyć. Cukier puder wymieszać z resztą cynamonu i obtoczyć podsmażone naleśniki i podawać od razu.