Quantcast
Reklama

Szpinakowa rolada z łososiem

Szpinakowa rolada z łososiem

Składniki:

Reklama
  • 1 opakowanie najlepiej mrożonego szpinaku
  • 2 łyżki mąki
  • 2 ząbki czosnku małe
  • 1 łyżeczka masła
  • 4 jajka
  • dwa serki śmietankowe plus 4 ząbki czosnku
  • łosoś w plastrach 400g

Sposób przygotowania:
Na patelni podsmażamy z masłem szpinak, czosnek, sól, pieprz. odsączamy na sitku i studzimy. Żółtka dodajemy do szpinaku. Białka ubijamy na sztywno. Pianę dodajemy delikatnie do szpinaku i mieszamy. Wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 15 min. w 190 st. Przestygnięty placek smarujemy serkiem i na to układamy łososia tak aby pokrył całość. Zwijamy jak roladę i zawijamy ściśle w folię do żywności. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Reklama
Reklama