Quantcast

Pyszna fasolka po bretońsku

Pyszna fasolka po bretońsku

Składniki:

Reklama
  • 0,5 kg ugotowanej fasoli jaś
  • 20 dag wędzonego boczku
  • 25 dag cienkiej kiełbasy
  • 2 cebule
  • 1 łyżka masła
  • 6 łyżek koncentratu pomidorowego
  • zupa grochowa na smak troszkę lub kostke rosołową
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Groch namoczyć z dnia na dzień, potem odlać wodę i w świeżej wodzie gotować aż będzie miękki i żeby nie było duzo wody. Cebulę obrać i posiekać. Kiełbasę oraz boczek pokroić w kostkę. W garnku rozpuścić masło i przesmażyć na nim cebulę, kiełbasę i boczek. Szklanka wody i 2 łyżki maki i dobrze rozmieszac tak by nie było gudek i wlać do fasoli, dodać koncentrat pomidorowy i dusić 5 minut tak by nie przypalić, doprawic do smaku. Całość posolić, posypać pieprzem i zagotować. Podawać z pieczywem. lub dowolnie najlepiej gorące.

Reklama
Reklama