Składniki:
Reklama
- 0,5 kg ugotowanej fasoli jaś
- 20 dag wędzonego boczku
- 25 dag cienkiej kiełbasy
- 2 cebule
- 1 łyżka masła
- 6 łyżek koncentratu pomidorowego
- zupa grochowa na smak troszkę lub kostke rosołową
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Groch namoczyć z dnia na dzień, potem odlać wodę i w świeżej wodzie gotować aż będzie miękki i żeby nie było duzo wody. Cebulę obrać i posiekać. Kiełbasę oraz boczek pokroić w kostkę. W garnku rozpuścić masło i przesmażyć na nim cebulę, kiełbasę i boczek. Szklanka wody i 2 łyżki maki i dobrze rozmieszac tak by nie było gudek i wlać do fasoli, dodać koncentrat pomidorowy i dusić 5 minut tak by nie przypalić, doprawic do smaku. Całość posolić, posypać pieprzem i zagotować. Podawać z pieczywem. lub dowolnie najlepiej gorące.
Reklama