Domowe bezy - pianki

Domowe bezy - pianki

Składniki:

Reklama
  • 5 białka
  • 35 dag cukru kryształu
  • 1 łyzka octu

Sposób przygotowania:
Białka ubijamy na sztywna pianę i na koniec dodajemy cukier i mieszamy aż cukier prawie całkowicie zniknie - rozmiesza się. Na koniec dodajemy ocet to dodaje sztywności pianie. Na przygotowana blachę - posmarowaną tłuszczem i delikatnie posypaną bułka tartą układamy (można maszyną - wyciskarką) białko i wkładamy do piekarnika na 20 minut na ok 50 stopni aby wysuszyć i robimy tak z innymi blachami aż wykończymy pianę. Na koniec wszystkie wysuszone bezy wkładamy na jedna blachę i suszymy przy delikatnie otwartym piekarniku aż wysuszymy to zależy od nas samych jakie lubimy. (Jeśli dla kogoś jest za dużo białek to trzeba pamiętać na każde 1 białko przypada 7 dag cukru).

Reklama
Reklama