Śliwki w occie

• 1kg śliwek węgierek najlepiej twardych
• 1/4 litra wody
• 40 dag cukru
• 1/4 litra octu
• 5 goździków
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego

Sposób przygotowania:
Śliwki sparzyć i delikatnie ściągnąć z nich skórkę ale nie koniecznie. Z pozostałych składników zrobić syrop: wodę podgotować i rozmieszać cukier, delikatnie wychłodzone dodajemy resztę składników. Śliwki włożyć do słoików i zalać syropem, zakręcić i odstawić w ciepłe miejsc. Gotowe jest już po 25 minutach.