Składniki:
- makaron lazania
- 0,5 kg mięsa mielonego karkówki – jest najlepsza
- cebula
- sos do sagetti lub sos słodko kwaśny – duży słoiczek
- 40 dag sera żółtego najlepiej do pizzy, można pomieszać z innym
- 0,5 szklanki wody
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz do smaku, lub inne przyprawy
Sposób przygotowania:
Mięso podsmażyć na patelni na tłuszczu, wcześniej podsmażyć drobno pokrojoną cebulkę, i dodać na końcu do mięsa, doprawić do smaku. Na koniec gotowania mięsa dodać wodę zmieszaną z mąką i mieszając podgotować. Między czasie makaron podgotować ok. 5 minut, powinien być miękki, i przelać zimną wodą aby się nie sklejał. Ser żółty zetrzeć na grubej tarce. W żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem układamy: makaron następnie smarujemy sosem nakładamy mięso i na koniec ser żółty i potem kolejne warstwy aż skończą się składniki, na końcu ma być makaron posypany serem. Gotową lazanie wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na ok. 30 minut w zależności od piekarnika, czasem wystarczy nawet 15 minut.