Składniki:
Reklama
- 30 dag pszennej mąki
- 10 dag drożdży
- 5g sody oczyszczonej
- 3/4 szklanki wody
- 1 łyżka sosu sojowego
Sposób przyrządzania:
Drożdze rozprowadzamy w małej ilości ciepłej wody, wsypujemy trochę mąki i odstawiamy na 1,5-2 godziny (po 1 godzinie należy wymieszać). Dodajemy resztę mąki, wody, sodę i sos sojowy (pod warunkiem że lubimy). Po zagnieceniu ciasto można dowolnie formować w cokolwiek bułki, rogale, chleb, etc. Ale powiedzmy iż będą to bułki. Nadając im kształt kulek (ok. 5 dag) układamy je w ciepłym miejscu aż urosną.
Reklama
