Placek kruchy - migdałowiec

• 4 szkl mąki
• 1,5 kostki margaryny
• 5 żółtek
• 1,5 szklanki cukru
• migdały w płatkach

Masa:

• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
• kostka masła

Sposób przygotowania:
Z mąki, żółtek i margaryny szybko zagnieść kruche ciasto. Podzielić na trzy części.Z białek i cukru ubić na parze pianę. Posmarować bezą każdy placek, ostatni posypać migdałami i upiec. Mleko w puszce włożyć do rondelka z wodą i gotować 1,5 godz. Ostudzić i dopiero wtedy otworzyć. Kostkę masła utrzeć z mlekiem i przełożyć w kolejności: placek-masa-placek-masa-placek z migdałami. Odstawić na kilka godz by ciasto zmiękło.