Quantcast

Pyszne bawole oczy

Pyszne bawole oczy

Składniki:

Reklama
  • 50 dkg mąki
  • 20 dkg margaryny
  • 3/4 szkl cukru
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 - 2 łyżki mleka
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 żółtka
  • 1 cukier waniliowy
  • bakalie (posiekane migdały, orzech)
  • powidła

Sposób przygotowania:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać masło, cukier, śmietanę, żółtka, cukier waniliowy, zagniesc ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao i sodę. Sodę rozpuścic w niewielkiej ilości mleka, zagnieść ciasto. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Jasne ciasto rozwałkować i położyc do blachy. Posmarowac je powidłem. Z ciemnego ciasta zrobić kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Do środka każdej kulki wkładamy bakalie. Kulki kładziemy na powidłach jedna obok drugiej. Piec w temp. 150 - 160 stopni C przez 45 min. Po upieczeniu wystudzić. Można zalać dwiema galaretkami owocowymi lub polać polewą czekoladową. Galaretkę rozpuścić w mniejszej ilości wody niż w przepisie. Dodatkowe uwagi: Nie przetrzymywać ciasta dłużej bo będzie suche i twarde.

Reklama
Reklama