Quantcast

Pyszne amoniaczki

Pyszne amoniaczki

Składniki:

Reklama
  • 40 dag mąki
  • 10 dag margaryny
  • 15 dag cukru
  • szklanka mleka
  • 2 jaja
  • łyżeczka sypkiego amoniaku
  • cukier waniliowy lub esencja zapachowa
  • tłuszcz do blachy

Sposób przygotowania:
Mleko zagotować. We wrzącym rozpuścić amoniak, ostudzić. Jaja utrzeć z cukrem i margaryną, dodać przesianą mąkę, ostudzone mleko i cukier waniliowy. Szybko zagnieść ciasto (powinno mieć konsystencje ciasta pierogowego) i pozostawić w lodówce do następnego dnia. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, wykroić małe ciasteczka, ułożyć je na lekko natłuszczonej blasze i piec w gorącym piekarniku, aż się zrumienią.

Reklama
Reklama