Quantcast

Pierożki z kaszą gryczaną i serem

Pierożki z kaszą gryczaną i serem

Składniki:

Reklama
  • 40 dag mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 15 dag kaszy gryczanej
  • 16 dag białego sera
  • 1 łyżka masła
  • cebula
  • jajko
  • sól
  • pieprz
  • majeranek

Sposób przygotowania:
Do mąki dodać olej, sól oraz wlać 3 szkl. wody. Całość dokładnie wyrobić aby powstało gładkie ciasto. W między czasie ugotować kasze gryczaną po czym zemleć ją razem z serem. Następnie posiekać cebulkę i zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas dodać ją do kaszy i sera razem z jajkiem i majerankiem. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Ciasto rozwałkować i wykroić z niego szklanką kółka, na które nałożyć trochę farszu. Złożyć na pół tak jak pierogi i zlepić brzegi. Gotować kilka minut w osolonym wrzątku.
pieroaki-z-kasza-gryczana-i-seremźródło: Iweczka

Reklama
Reklama