Składniki:
Reklama
- 0,5 kg mięsa mielonego (jakiego wg. uznania)
- pół główki słodkiej, białej kapusty
- średnia cebula
- pół szklanki ryżu
- szklanka wody
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso wymieszać z ryżem i pokrojoną wg. uznania cebulą i doprawić do smaku solą i pieprzem. Kapustę poszatkować, nie koniecznie drobno, i zasypać nią cienką warstwą dno garnka. Na to rozłożyć mięso, zasypać je resztą kapusty lekko posypując solą lub jakąkolwiek jażynką, zalać wodą i po zawrzeniu dusić pół godziny. Podawać można z ziemniakami ugotowanymi w międzyczasie lub bez dodatków albo z pieczywem, kwestia smaku i głodu.
nadesłał: tadewa - tadek K
Reklama
