Quantcast

Konfitura morelowo - migdałowa

Konfitura morelowo - migdałowa

Składniki:

Reklama
  • 1000 g dojrzałych moreli bez pestek
  • 125 ml czerwonego wina
  • 1 Żelfix 2:1 Dr. Oetkera
  • 500 g cukru
  • 30 g siekanych migdałów bez skórki

Sposób przygotowania:
Morele umyć, usunąć pestki, pokroić na kawałki i odważyć 1kg. Owoce włożyć do garnka, dodać Żelfix 2:1 Dr. Oetkera, razem wymieszać. Zagotować masę, wsypać cukier. Mieszając zagotować ponownie i gotować 1 minutę (w przypadku, gdy morele są twardsze, przedłużyć gotowanie do 3 minut). Następnie dodać wino i siekane migdały. Gotową konfiturę nałożyć do wypasteryzowanych słoików z przykrywkami typu twist-off i na 5 minut odwrócić je do góry dnem.
konfitura-morelowo-migdalowa-kopia

Reklama
Reklama