Quantcast

Świąteczna karkówka babci

Świąteczna karkówka babci

Składniki:

Reklama
  • 750 gr. karkówki w całości
  • 100 gr. sera żółtego w plastrach
  • 100 gr. szynki pośledniej
  • mała puszka mandarynek
  • mała puszka  ananasa
  • masło
  • sol, pieprz

Sposób przygotowania:
Posolone i popieprzone mięso upiec na różowo w garnku z dodatkiem masła. Wyjmij i połóż na papierze kuchennym. Do tłuszczu z pieczenia dodaj mandarynki, ananas dolewając trochę syropu /ilość w/g własnego rozeznania/. Całość zagotuj, trzymając chwile na ogniu. Pokrój karkówkę w plastry i ułóż w naczyniu odpornym do piekarnika. Pomiędzy plastrami mięsa włóż plastry sera i szynki. Polej otrzymanym sosem, dodając mandarynki i ananas. Piecyk podgrzany do temp. 220 st. Piec około 15 min. aż  ser jest dobrze roztopiony. Pyszne z zapiekanymi ziemniaczkami, warzywka w/g własnego uznania.

nadesłała: Teresa z Holandii

Reklama
Reklama