Beza Walentynkowa

• 4 białka
• 25 dkg cukru pudru
• 2 łyżeczki kisielu wiśniowego

Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywną piane, partiami dodać cukier puder i kisiel ubijać jeszcze kilka minut Piekarnik nagrzać do 140 st na papier piekarniczy wyłożyć dwa serca lub kółka szprycą wstawić na najniższą półkę i suszyć 50 minut po 5 minutach obniżyć temp do 130 st Po upływie 50 min piekarnik wyłączyć i pozostawić do ostygnięcia. Wystudzoną beze wyjąć i delikatnie odkleić od papieru a piekarnik nagrzać jeszcze raz do 100 st włożyć beze ponownie i wyłączyć... po wystudzeniu piekarnika powinna być już sucha.. udekorować dowolnie .. bitą śmietaną i galaretkami lub owocami