Składniki:
Ciasto:
- 1 Ciasto biszkoptowe Dr. Oetkera
- 4 jajka
- 3 łyżki wody
Masa:
- 1 Krem do tortów smak ajerkoniakowy Dr. Oetkera
- 100 g masła
- 300 ml mleka
- 1 puszka mandarynek
Poncz:
- syrop z mandarynek
Do dekoracji:
- 200 g zielonych winogron
- 60 g płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
Ciasto biszkoptowe przygotować wg przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Ciasto nałożyć do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką spodu tortownicy o śr. 24 cm. Piekarnik gazowy: temp. 180o C (powinien być podgrzany), piec ok. 50 minut. Piekarnik elektryczny: temp. 180o C (powinien być podgrzany), piec ok. 30-40 minut
Mandarynki odsączyć. Płatki migdałowe delikatnie podpiec na suchej patelni. Krem do tortów ajerkoniakowy przygotować wg przepisu na opakowaniu. Wystudzony biszkopt przekroić na dwie części. Nasączyć syropem z mandarynek. Na dolnej części ciasta nałożyć część kremu, pokrojone mandarynki i przykryć górną częścią ciasta. Boki tortu i górę posmarować pozostałym kremem. Za pomocą szprycy udekorować wierzch tortu z połówkami winogron. Boki ozdobić płatkami migdałowymi.