Składniki:
Ciasto:
- 370 g mąki
- 120 g cukru pudru
- 250 g miękkiego masła
- 2 żółtka
- kilka kropli Aromatu waniliowego Dr. Oetkera
Nadzienie:
- 1 słoik kremu orzechowego
Do dekoracji:
- 2 Galaretki o smaku wiśniowym Dr. Oetkera
- 700 ml wody
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
Mąkę z cukrem pudrem przesiać do miski, dodać pozostałe składniki, zagnieść gładkie ciasto, wstawić na 30 minut do lodówki. Galaretkę rozpuścić w 700 ml wrzącej wody, wlać ją do płaskiego, dużego naczynia, wystudzić, zostawić do stężenia w lodówce. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę o grubości ok. 3 mm. Metalową foremką wycinać serduszka, układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec na słomkowy kolor ok. 10 minut. Piekarnik gazowy: temp. 200o C (powinien być podgrzany). Piekarnik elektryczny: temp. 200o C (powinien być podgrzany). Zimne ciastka posmarować kremem orzechowym i złączyć ze sobą po 2 sztuki. Z galaretki wycinać serca, układać na każdym ciastku. Posypać cukrem pudrem.
